Kochen aus Resten, einfachen Zutaten...

Dienstag, 12. Oktober 2021

Gepoppter Amaranth


Amaranth kann man in sehr großen Packungen kaufen. Man kann es zu allen möglichen Sachen nehmen, ob für ein Müsli, zum Backen...
Aber - wie man oben sehen kann - genauso wie  Mais lässt es sich "poppen" 

Den Amaranth wie unten in eine  heiße Pfanne oder einen heißen Topf geben. Nach einer Weile beginnt der Amaranth sich zu ändern.

Tipp: Da der Amaranth wesentlich kleiner als Mais ist, sollte man nicht zu viel auf einmal nehmen, sonst könnte dieser verbrennen.

Gutes Gelingen!



 

Kostenloser Ersatz für Spinat - Variante Eins

 Sie  wächst gerade überall - die Brennnessel. Für viele einfach nur Unkraut aber eigentlich ein ganz toller, kostenloser Ersatz für Spinat....