Rhabarber ist etwas herrliches - Und so leicht zuzubereiten.:
- gut mit kaltem Wasser abwaschen
- die grünen Blätter großzügig abschneiden
- trockene Enden und holziges wegschneiden
- Rhabarber klein schneiden. Junger Rhabarbar muss nicht geschält werden
- Etwas Wasser dazu geben, evtl Zucker
- kochen, bis Rhabarber weich ist.
Vielen ist Rhabarber zu sauer, sie wissen nicht, was sie damit machen sollen
Einige Tipps:
- für Kuchen nehmen, eine Baiserhaube dazu
- mit Erdbeeren mischen, passt perfekt zusammen
- mit Vanillepudding mischen, da braucht der Rhabarber keinen zusätzlichen Zucker mehr.
- Zusammen mit Milchreis oder Griesbrei essen.
