Fertigmischung Soße: Zutaten ändern (1)

Fertigsoßen kaufen viele Leute. -Was ganz praktisch ist: Da steht ja auch gleich ein Gericht dabei, die Zutaten kann man dann auch noch dazu einkaufen.

Nur: Was ist, wenn das Geld dazu fehlt? Braucht man überhaupt die gleichen Zutaten?
Da ich auf die Tafel angewiesen bin, habe ich immer wieder mal solche Fertigsoßen.  Bei dieser sollte man folgende Zutaten noch dazu geben:

- Lachs

- Lauchzwiebeln

- Tomaten

- Sahne

Tomaten, die hatte ich. Aber alles andere nicht. Doch im Gefrierfach war noch Hähnchenbrust, also helles Fleisch. Das wurde von mir angebraten

Als grünes Gemüse kam bei mir Rosenkohl dazu, denn diesen hatte ich auch da. Dann die Tomaten, Sahne und die angerührte Fertigsoße.

Empfohlen dazu wurde  Reis. Ich hatte jedoch gerade nur Kartoffeln zu Hand, die ich dazu gab. So wurde es ein Eintopf. Da die Kartoffeln leider etwas spät dazu kamen, war der Rosenkohl etwas verkocht.
Geschmeckt hat es sehr gut.

Daher: Einfach mal den Mut haben, auch solche Fertigprodukte zu verändern.

Guten Appetit

Fertigpackung: Kartoffelknödel

©Gabriele Rasenberger

Es ist wahrscheinlich nicht von jedem der Fall: Kartoffelknödel selbst machen. Viele greifen lieber zu Fertigpackungen. Da ich eine solche Packung geschenkt bekommen habe, möchte ich zeigen, wie man es ein wenig aufwerten kann.

Die Anleitung heißt eigentlich: Mit Wasser anrühren (Angabe steht auf der Packung) und quellen lassen. Dann Knödel formen und im heißen Wasser sieden lassen.

© Gabriele Rasenberger

Ich habe halb Wasser und halb Milch genommen, es bringt etwas mehr Geschmack. Es kann auch nur Milch genommen werden

©Gabriele Rasenberger

Zu dieser Flüssigkeit habe ich getrocknete Kräuter gegeben, das Ganze dann durchgerührt, dann die Knödel gekocht.

Guten Appetit.

©Gabriele Rasenberger

Ravioli - als Fertiggericht

Zugegeben – aus der Dose esse ich normalerweise eher nichts. Doch wenn ich etwas geschenkt bekomme, werde ich es auch essen. Daher diesmal etwas aus der Dose. Und da es wahrscheinlich gar nicht so wenige Menschen gibt, die Fertiggerichte essen, werde ich immer wieder mal etwas davon machen, Tipps zum Aufwerten geben.

Einfach zunächst einmal die Frage: Wie werden diese Ravioli bei euch zubereitet? Einfach nur aus der Dose nehmen, warm machen und das Mittagessen ist fertig? Selbst bei wenig Zeit, sollte da das ein oder andere noch beachtet werden.

Es ist einfach keine vollwertige Mahlzeit. Daher bitte noch würzen und etwas dazu geben.

Neben Kräutern, die hier auch zu sehen sind, habe ich noch frisches Gemüse dazu gemacht. Dies wertet das Ganze schon auf und hilft dazu, zumindest ein wenig gesünder zu essen.