Rhabarber

Rhabarber ist etwas herrliches - Und so leicht zuzubereiten.:

• gut mit kaltem Wasser abwaschen
• die grünen Blätter großzügig abschneiden
• trockene Enden und holziges wegschneiden
• Rhabarber klein schneiden. Junger Rhabarbar muss nicht geschält werden
• Etwas Wasser dazu geben, evtl Zucker
• kochen, bis Rhabarber weich ist.

Vielen ist Rhabarber zu sauer, sie wissen nicht, was sie damit machen sollen

Einige Tipps:

• für Kuchen nehmen, eine Baiserhaube dazu
• mit Erdbeeren mischen, passt perfekt zusammen
• mit Vanillepudding mischen, da braucht der Rhabarber keinen zusätzlichen Zucker mehr.
• Zusammen mit Milchreis oder Griesbrei essen.