Es gibt nicht einfacheres, als Kartoffelröstie herzustellen.
Zunächst gekochte Kartoffeln reiben. Die kleinen Reste der Kartoffeln von Hand sehr klein schneiden.
Salzen, pfeffern, nach Belieben Kräuter und Gewürze dazugeben.
Das ganze vermischen und in kleinen, flachen Häufchen in die gefettete/geölte, heiße Pfanne geben und dort braten.
Von beiden Seiten anbraten,dass es so aussieht wie oben.
Tipp:
Die Rösties können jederzeit verfeinert werden, z.B. mit Speck, oder Gemüseresten...
Auch fein reiben und unter die Kartoffeln mischen, die noch gebraten werden sollen.
😋Guten Appetit!😋
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