Jetzt beginnt ja wieder die Erkältungszeit. Da ist es dann ganz gut, wenn man etwas dagegen hat. - Noch besser, wenn man es selbst machen kann. So wie der Sirup aus Spitzwegerich. Dem Spitzwegerich wird eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt, was ich selbst auch schon beobachten konnte. Außerdem hat er noch einige Eigenschaften mehr.
Zunächst einmal den Spitzwegerich pflücken und gut waschen.
Abwechselnd mit braunen Zucker lagenweise in eine Glas geben.
Mit Wasser auffüllen und stehen lassen. Die Blätter sollen in der Flüssigkeit sein. Es wird dann dunkelbraun.
Da ich meinen erst vor einer Woche angesetzt hat, wird es wohl noch etwas brauchen, bis es fertig ist.
Den Spitzwegerich dann abgießen und versuchen ohne Beschwerden durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Da ich meinen erst vor einer Woche angesetzt hat, wird es wohl noch etwas brauchen, bis es fertig ist.
Den Spitzwegerich dann abgießen und versuchen ohne Beschwerden durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Hallo, deinen Spitzwegerichsirup finde ich klasse, mit meinem süßen Zahn kann ich denen kaum widerstehen, werden gleich probiert :-) Noch dazu ist der ja sehr gesund, das wusste ich bislang nicht. Danke fürs Rezept und die schönen Fotos plus Anleitung, liebe Grüße Bettina
AntwortenLöschenDanke Bettina Halbach,
Löschendas Rezept habe ich von einer Bekannten und gleich gemacht.
Und: Man kann es jetzt auch gut gebrauchen.